本文作者:定格我的天空

姚安县六措施强力抓好学校食品安全管理工作

定格我的天空 2019-05-18 12:41:56 532 围观 198 评论

一是高度重视学校食品安全和学生用粮(油)管理工作。要求全县各学校要提高对学校食堂食品安全管理工作重要性的认识。切实建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全网格责任制,配备专兼职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,明确岗位和环节责任,坚持持证上岗制度,加大从业人员食品安全知识和技能培训力度,强化师生食品安全知识普及,确保关键环节安全可控。严格按照《云南省教育厅云南省粮食局关于规范云南省学校学生食堂粮油关于标准的意见》(云教财〔2015〕88号)要求,强化学生用粮(油)安全监管。

二是加强日常监督管理工作。要求各学校严格按照食品安全“五常法”(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常提高)和“六t”(天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进)工作要求,加强学校食堂日常监管。做好学校食堂设备设施及用具的清洁、消毒工作,清除过期、变质食品原料和调料,严防食品交叉污染。认真做好校园周边食品安全环境整治工作,重点抓好学校食堂、小卖部、校园周边流动食品摊点等重点部位的安全管理,切断源头,强化防范。

三是加强信息通报和报告制度。要求各学校要依据食品安全法律法规及突发公共卫生事件应急条例有关要求,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。积极开展宣传教育和应急处置预案培训,强化防控应急防控能力。

四是加强食品安全宣传教育工作。要求各学校要组织学校食堂管理人员、从业人员认真学习食品安全有关法规和规章制度,通过开展食品安全知识和技能培训,强化其食品安全责任意识和良好的卫生操作习惯。通过形式多样的宣传教育活动,引导学生养成良好卫生习惯,强化自我保护意识,增强师生的公共卫生和食品卫生安全意识,提高自我防范的能力。

五是建立健全学校食品安全事故责任追究制度。要求各学校要建立健全并严格执行学校食物中毒责任追究制,严肃责任追究。

六是认真开展学校食品安全专项检查。要求各乡镇中心学校和县属学校要结合气候和当地特点,认真开展学校食品安全拉网式专项检查,及时整改隐患,确保万无一失。张国金

责任编辑:丁忠泽


文章版权及转载声明:

本文作者:定格我的天空 本文地址:http://www.djcarlolio.com/html/disp.php?id=16 发布于: 2019-05-18 12:41:56
文章转载或复制请以超链接形式。

赞( 106

觉得文章有用就打赏一下文章作者

发表评论

快捷回复:

评论列表 (有 532 人围观) 198 条评论, 参与讨论
老妖怪要吃人 游客 2019-04-26 11:14:47 板凳 回复
什么?
無敵帥鍋 游客 2019-04-26 11:11:29 椅子 回复
世界很大,奇葩更多
空洞角落 游客 2019-04-26 08:44:19 沙发 回复
叠加评论
七分侥幸 游客 2019-04-26 08:19:39 凉席 回复
嗯嗯,挺有意思的;
痞性难改 游客 2019-04-26 00:16:19 地板 回复
拿走不谢~